北のお魚&北の農業.net

下川町は、名寄（なよろ）とか陸別（りくべつ）という、エライ寒い町が集まる地域にあります。

名物はこのアイスキャンドル。
今ではあちこちでお見かけするこのアイスキャンドルの発祥の地であります。

それとトリノオリンピックのジャンプに、下川スキー少年倶楽部が育てた選手が４人も出たほど、ジャンプが盛んです。

ほれで、手延べうどん、素麺のとびきり美味しいのを作っているのでも、有名なんですよ。

しかも、北海道産小麦１００％です。

本日、なんとか手延べうどんの出来るまでをアップいたしました。

ご覧いただけたら、幸いです。